PDV® Patate douce violette en poudre – 100 g

L’essentiel

PDV® est une poudre 100 % pure de patate douce violette (Ipomoea batatas), naturellement riche en anthocyanes, les pigments responsables de sa couleur intense. Sa texture onctueuse, son goût légèrement vanillé et sa grande polyvalence en font un ingrédient de choix pour les préparations alimentaires et les boissons.

Points forts

• 100 % poudre de patate douce violette.
• Naturellement riche en anthocyanes.
• Source de fibres (12 %).
• Sans gluten.
• Convient à une alimentation vegan.
• Goût doux et légèrement vanillé.

Composition

Ingrédient : Patate douce violette (Ipomoea batatas).

Utilisation

Incorporer environ 5 g par jour dans des smoothies, boissons lactées, lattes, desserts, yaourts, crêpes ou autres préparations culinaires.

Pourquoi la référencer ?

• Superaliment original à forte valeur ajoutée.
• Répond à l’intérêt croissant pour les ingrédients naturellement colorés.
• Polyvalent pour les boissons, desserts et recettes créatives.
• Complète idéalement une gamme de superaliments premium.

Précautions

Conserver dans un endroit frais et sec, dans un emballage bien fermé. Après ouverture, refermer hermétiquement afin de préserver la couleur et la saveur du produit.