Psyllium en poudre – Tégument de psyllium | Source naturelle de fibres

Sans gluten – Sans lactose – 100 % végétal

Points clés

✔ tégument de psyllium issu de Plantago ovata
✔ naturellement riche en fibres solubles
✔ forme un gel végétal au contact de l’eau
✔ poudre au goût neutre facile à intégrer dans l’alimentation

Description

Le psyllium, également appelé ispaghul (Plantago ovata), est l’enveloppe des graines d’une plante cultivée principalement en Inde. Il est apprécié pour sa richesse naturelle en fibres solubles et son utilisation traditionnelle dans l’alimentation.

Au contact de l’eau, les fibres du psyllium forment un gel végétal caractéristique. Grâce à sa texture fine et à son goût neutre, le psyllium en poudre s’intègre facilement dans une alimentation variée et équilibrée. Il peut être mélangé à de l’eau, des smoothies ou ajouté à différentes préparations comme les yaourts et les recettes sans gluten.

Les atouts

✔ naturellement riche en fibres végétales
✔ contribue au confort digestif
✔ participe à la sensation de satiété
✔ facile à intégrer dans l’alimentation quotidienne

Ingrédients

Tégument de graines de psyllium (Plantago ovata).

Conseils d’utilisation

Mélanger 1 cuillère à soupe dans un grand verre d’eau (environ 100 ml) puis boire immédiatement.

Il est recommandé de boire un grand verre d’eau supplémentaire afin d’assurer une bonne hydratation.

À consommer jusqu’à 3 fois par jour, environ 30 minutes avant les repas.

Présentation

Sachet de 250 g

FAQ

Le psyllium est-il adapté aux recettes sans gluten ?
Oui, le psyllium est souvent utilisé dans les préparations sans gluten car il peut apporter de la texture à certaines recettes.

Pourquoi le psyllium est-il utilisé dans certaines préparations alimentaires ?
Ses fibres végétales ont la particularité de former un gel au contact de l’eau, ce qui lui permet d’être utilisé dans différentes recettes.

Dans quels types de préparations peut-on intégrer le psyllium ?
Il peut être ajouté à des smoothies, des yaourts, des porridges ou à certaines préparations culinaires.

Précautions

Une consommation excessive peut entraîner un effet laxatif.
À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et d’un mode de vie sain.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Conserver dans un endroit sec et frais.

Description

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique 189 kcal /760 kJ
Glucides 2,20 g
Dont sucres 0,00 g
Lipides 0,00 g
Dont acides gras saturés 0,00 g
Protéines 1,00 g
Fibres 88,20 g
Sel 0,12 g